Бонсилаге Майс– специальный биологический консервант для силосования плющеного (дроблёного) зерна кукурузы как в рукавах, так и в траншеях. Кроме этого, применяется для заготовки кукурузного силоса. Оптимизация процесса силосования достигается за счёт комбинации гомо- и гетероферментативных штаммов молочнокислого брожения.
Гомоферментативные штаммы способствуют быстрому снижению рН в силосной массе. Гетероферментативные штаммы стабилизируют процесс силосования и обеспечивают стабильность силоса при хранении и после открытия. Это достигается за счёт образования уксусной кислоты, которая подавляет рост плесней и дрожжей.
